El castillo de Ucero es una construcción defensiva medieval situada en la villa de Ucero en la provincia de Soria. La vinculación con los templarios es muy fuerte. Como veremos mañana, el castillo se encuentra muy cerca de la ermita de san Bartolomé de Ucero en el cañón del Río Lobos. Tradicionalmente se atribuye su construcción a la Orden del Temple.
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